Mélanger au batteur électrique 1 velouté nature, 3 pots de farine, 1 pot de sucre blanc, 1 pot de sucre roux, 5O grammes de beurre fondu, 1 demi-sachet de levure,3 œufs et 3 cuillères à café de cannelle en poudre.
Incorporer 1 banane bien mûre coupée en rondelles.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la préparation dans le moule et cuire à 200°C (thermostat 6/7) pendant 40 minutes.
Penser à utiliser des mini moules individuels.